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[期刊论文] 作者：王司雯,,
来源：新闻世界 年份：2015
电子信息的蓬勃发展产生了潜力巨大的虚拟社区话语市场和人际关系互动空间,豆瓣、掘客、微博、微信等社区平台层出不穷,以趣缘为核心建构的虚拟社区为游离的个体寻找同类提供...
[学位论文] 作者：王司雯,,
来源：渤海大学 年份：2019
静电纺丝技术作为高效制备纳米纤维膜的手段被广泛应用于各个领域,尤其是在食品包装领域,拥有着广阔的前景。本研究采用不同静电纺丝工艺制备基于普鲁兰多糖的纳米纤维膜,通过扫描电镜(SEM)、红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、差示扫描量热法(DSC)等手段对纤维......
[期刊论文] 作者：王司雯,
来源：金田 年份：2015
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[期刊论文] 作者：王司雯,
来源：新闻世界 年份：2015
【摘要】电子信息的蓬勃发展产生了潜力巨大的虚拟社区话语市场和人际关系互动空间，豆瓣、掘客、微博、微信等社区平台层出不穷，以趣缘为核心建构的虚拟社区为游离的个体寻找同类提供了更加理想的“共鸣广场”，给文化传播和社会交往带来了不一样的思路。 【关键......
[期刊论文] 作者：李秋莹, 张东栋, 王司雯, 孙彤, 李婷婷, 励建荣,,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
冷藏可抑制食源性细菌的生长,延长食品的货架期,是最为常用的食品保藏策略。然而,许多食源性致病菌和腐败菌具有较强的低温适应能力,这严重威胁到食品的质量与安全。阐明食源...
[期刊论文] 作者：王司雯, 李秋莹, 张东栋, 孙彤, 钟克利, 励建荣,,
来源：包装与食品机械 年份：2019
利用静电纺丝法制备不同质量比的聚乙烯醇/普鲁兰多糖(PVA/PUL)纳米纤维膜,通过SEM、FTIR、XRD、DSC及TGA等方法分析纤维膜的微结构、性能及膜内各组分的相互作用。结果表明:...
[期刊论文] 作者：李秋莹, 张东栋, 王司雯, 钟克利, 徐永霞, 李颖畅,,
来源：食品科学 年份：
本研究分析了溶菌酶和ε-聚赖氨酸盐酸盐的添加量对壳聚糖和普鲁兰多糖复合涂膜理化性能的影响,制备了含抑菌剂0.3%(w/v)溶菌酶和0.18%(w/v)ε-聚赖氨酸盐酸盐的复合涂膜(CS-...
[期刊论文] 作者：张东栋,李秋莹,王司雯,孙彤,钟克利,励建荣,
来源：现代食品科技 年份：2019
本研究采用静电纺丝技术制备不同质量比的壳聚糖/聚乙烯醇纳米纤维膜(CS/PVA),通过SEM分析纤维形貌差异。选择纤维形貌较好的CS/PVA(质量比为1/9)纳米纤维膜,添加不同含量溶...
[期刊论文] 作者：李秋莹,徐瑾秀,高明君,王司雯,钟克利,孙彤,励建荣,
来源：包装工程 年份：2020
目的提高基于海藻酸钠(SA)、壳聚糖(CS)和普鲁兰多糖(PUL)等3种天然多糖的复合可食性膜的理化性能。方法采用层层静电沉积技术制备分别含有SA层和CS-PUL层(B1),SA-PUL层和CS-...
[期刊论文] 作者：李秋莹, 张东栋, 王司雯, 钟克利, 徐永霞, 李颖畅, 孙彤,
来源：食品科学 年份：2019
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