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[期刊论文] 作者：王吉祥 何俊杰,
来源：科学与生活 年份：2021
摘要：食品安全是当今社会被人们广泛关注的一个重点问题，近些年来，各类食品安全事件在国内频发，现阶段，提高我国食品安全检测技术以及增强行业监管力度，迫在眉睫。基于此，本文将对食品安全快速检测技术应用在基层监管中暴露出的一些问题进行详细分析，并提出解决办法，以期......
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