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[期刊论文] 作者：彭勇, 王君晓, 马玉荣, 刘佩, 王庆国,,
来源：食品科学 年份：2020
为了控制苹果采后苦痘病的发生,本实验以富士苹果为试材,在水压条件下进行调环酸钙、硝酸钙及二者结合浸钙处理,研究了不同处理间苦痘病的发生率、总钙和不同形态钙含量、抗...
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