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[期刊论文] 作者：王园园 王凯鑫 陈佳鑫,
来源：科学与生活 年份：2021
摘要：中华鳖全身都是宝， 其肌肉、背甲、鳖头、鳖血等都可入药，是药食同源的滋补佳品。通过对中华鳖的肌肉、背甲、鳖头、 鳖血、鳖脂、鳖胆等分割产品的研究开发，加强了对中华鳖副产物的综合利用，不仅提高了中华鳖产品的科技附加值，而且扩大了消费渠道和消费人群，为推......
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