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[期刊论文] 作者：王坚珂,,
来源：特产科学实验 年份：1982
松口蘑〔Tricholoma matsutake(S.Lto et Imai)Sing〕,别名松蕈及松菇等,日本称松茸。其营养、香味及风味皆属食用菌中的首位。除食用外,还能治疗多种疾病,近代证明,其...
[期刊论文] 作者：王坚珂,何淑岩,,
来源：特产研究 年份：1989
银丝草菇(Volvariella bombycina)是一种营养与经济价值较高的野生食用菌。1984年作者偶然在平菇栽培床内采到子实体,经组织分离获得纯菌种,代号Vo—b。三年多的驯化研究表朗...
[期刊论文] 作者：王坚珂,何淑岩,韩淑兰,,
来源：中国食用菌 年份：1985
以麦粒制种在食用菌生产中收效良好,已被国内外所证实,并日益推广。但因小麦的产区狭窄,价格较高,对更广泛的发展凤尾菇等食用菌生产有所影响。本试验以小麦粒、玉米粒、玉...
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