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[期刊论文] 作者:王奉堂, 来源:冷饮与速冻食品工业 年份:1996
用人工神经网络预测食品感观性的新方法王奉堂(无锡轻工大学,214036,无锡)0概述很多食品其发泡性、稳定性及乳化能力与感观因素反映了食品的理化性质及各种蛋白质的成分和它们之间的相互......
[期刊论文] 作者:王奉堂,徐玲, 来源:无锡轻工大学学报:食品与生物技术 年份:1996
解决了全中文通用灵活查询在实现中的几个问题,并用FOXPRO FOR WINDOWS2.5设计了一个实用的灵活查询系统。...
[期刊论文] 作者:徐玲,王奉堂, 来源:微电子学与计算机 年份:1997
本文讨论了MIS系统中软件设计产生错误的原因及诊断对策,提出了软件设计的可靠性思想。...
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