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[期刊论文] 作者：赖德荣,陈素丽,王奕带,
来源：厦门大学学报：自然科学版 年份：1964
本文对僧帽牡蛎（Ostrea cucullata）碱性磷酸酶的酶学特性进行了若干探索. 实验结果表明,碱性磷酸酶的最适pH与所用的废物有关,以磷酸苯二钠为底物时,酶的最适pH为10.3,而以β-...
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