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[学位论文] 作者：王栩俊,,
来源：浙江工业大学 年份：2017
河豚毒素曾一度被认为是自然界中毒性最强的非蛋白类毒素,食用海鲜时误食0.5 g即可致人于死命,每年河豚毒素致死的事故时有发生,河豚毒素的安全问题成为重要问题。传统检测河...
[期刊论文] 作者：谭佳媛,王栩俊,王星丽,瞿亮,孙培龙,张安强,,
来源：食药用菌 年份：2015
综述猴头菇的营养价值、活性成分及保健功能,主要包括抗溃疡和炎症,增强免疫力,抗肿瘤,降血糖,降血脂,抗氧化,抗衰老,抑菌,保肝,抗辐射,抗突变,提高机体耐缺氧,抗疲劳等作用...
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