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[期刊论文] 作者:王洛祺, 李鹏超, 黄明丽, 刘可忠, 耿存珍, 颜冬云,,
来源:食品工业科技 年份:
糖醇是糖类代谢的中间体,具有不影响人体血糖浓度,改善食品品质,促进作物对养分的吸收利用等优异性能,近年来广泛用于食品医药工业及农业生产中,应用前景广阔。本文主要综述...
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