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[期刊论文] 作者：杨锐,余雍和,程水源,王璋倩,
来源：食品工业科技 年份：2021
微生物能将氧化形态的有毒硒转化为无毒的纳米硒(SeNPs),这种“绿色合成”方式在功能性产品开发、环境治理和医疗等方面的应用潜力巨大.本文从长期施加硒肥的大豆种植基地中筛选出菌株F4,对该菌株进行耐硒能力测定、鉴定分类、生长还原动力学分析,并通过体外还......
[期刊论文] 作者：何海,张香梅,王璋倩,AHN Youngjoon,王沫,,
来源：华中农业大学学报 年份：2017
用乙醇超声提取法提取茅苍术根茎物质,并进行杀蚊有效活性成分分离,采用幼虫浸渍法测定其对敏感型淡色库蚊、野生型地下家蚊和白纹伊蚊3龄幼虫的活性。结果发现：乙醇粗提物对...
[期刊论文] 作者：李蕾,董静洲,李丽,王璋倩,程水源,
来源：食品科技 年份：2021
硒是人体必需的微量元素之一,是硒蛋白的必需组成成分,具有重要的生理功能,机体缺硒会导致许多疾病,补硒之路任重道远.膳食补硒是最科学有效的补硒方式,硒通过食物进入机体并...
[期刊论文] 作者：段玉桦,余雍和,杨锐,王一丹,周欣,王璋倩,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
硒污染土壤对生态环境和人体健康存在危害,国内利用微生物修复高硒土壤污染研究较少.从江汉平原土壤中以耐硒能力筛选出1株高耐硒菌株,对该菌株进行鉴定、生长动力学分析和纳米硒表征,并对其清除自由基活性进行评价.结果表明,该菌株为纺锤形赖氨酸芽孢杆菌,对亚......
[期刊论文] 作者：薛冰,谢超新,程水源,董星星,王璋倩,丛欣,祝丹,何毅,
来源：食品科技 年份：2022
硒是人体必需的微量元素之一，是许多重要酶的活性中心，人体硒缺乏可能会引起多种疾病的产生。自然界中，硒元素主要以亚硒酸盐(Se4+)、硒酸盐(Se6+)的形式存在，无机硒具有较强的细胞毒性，难以被人体吸收，安全剂量范围较窄，利用微生物制备的纳米硒和有机硒具有较高的生物......
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