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[期刊论文] 作者：畠山理広,北本腾彦,赵欣（译）,
来源：中国酿造 年份：2010
曲菌繁殖对温度的反应是敏感的，但对光的反应几乎没有人研究。作者通过实验发现，曲菌在繁殖时对光具有相当程度的反应。在实验室中以琼脂培养基培养Aoryzae，用白光源于波长430nm......
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