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[期刊论文] 作者：郗伟东, 石玉月, 田巍,,
来源：食品工程 年份：2007
就国内外食品安全评价涉及的领域和评价方法进行了阐释和说明,并指出未来食品安全评价的走向。...
[期刊论文] 作者：郗伟东,孙永海,郗浩含,石玉月,,
来源：中国农学通报 年份：2010
中国农户生猪生产方式具有规模小、分散程度高、技术原始、设施落后、资金缺乏等特点,这些特点使农户散养方式所提供的食用生猪潜含诱发风险的各种有害物质。为了有效过滤农...
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