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[期刊论文] 作者：黄妙燕,马洪娟,祁尼娜,
来源：青岛科技大学学报:自然科学版 年份：2015
利用紫外和氯化锂对裂壶藻进行诱变,用选择培养基进行初筛,用气相色谱进行复筛,得到两株产二十二碳六烯酸(DHA)较高的菌株,摇瓶培养裂壶藻DHA的含量为29.91%和34.88%。经过传...
[期刊论文] 作者：祁尼娜,黄妙燕,马洪娟,
来源：青岛科技大学学报:自然科学版 年份：2015
采用纳豆杆菌发酵玉米黄粉制备玉米肽。首先进行了玉米黄粉预处理方法的筛选,之后通过单因素实验及正交试验对发酵条件进行了优化。采用四因素四水平正交实验法确定最佳接种...
[期刊论文] 作者：于水见,李悦明,李丹,祁尼娜,张宗森,徐建春,徐炳政,
来源：发酵科技通讯 年份：2021
采用新鲜鸡蛋黄、幼砂糖、食品级酒精、白兰地、天然香草香精和乳化剂按照比例进行融合、杀菌、均质、过滤和包装得到的成品酒,是调配的一款具有蛋香浓郁醇厚的蛋黄酒,丰富了...
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