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[期刊论文] 作者:祝凌平,, 来源:中国茶叶 年份:2018
产品可识别度是产品优秀内质的外在表现,茶叶的地域特征明显,选择宜种宜制的优势品种,从加工工艺上保持并彰显产品个性,形成一区一品,可提升区域品牌竞争力,进而带动区域经济...
[期刊论文] 作者:祝凌平, 来源:中国茶叶 年份:1999
[期刊论文] 作者:祝凌平, 胡强,, 来源:中国茶叶 年份:2019
浙江省武义县是中国有机茶之乡,发展茶产业是贯彻落实乡村振兴战略的重要抓手。为进一步推动武义县茶产业可持续发展,本文运用SWOT分析方法,分析与评价武义县茶产业发展的优...
[期刊论文] 作者:祝凌平, 罗文文, 姚刚,, 来源:中国茶叶加工 年份:2019
金华产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,茶产业基础良好,历来是全省重要的优质名茶产区。精深加工是提升茶叶竞争力的有效途径之一,其中抹茶不仅突破了茶叶传统冲饮消费模式的束缚...
[期刊论文] 作者:罗文文,姚刚,祝凌平,郑亚楠,万佳, 来源:中国茶叶 年份:2020
针对智能茶叶虫害防治系统在茶园中的应用开展了茶小绿叶蝉物理声光防控效果评价,研究声光对茶小绿叶蝉行为影响。结果表明,声光智能防控设备可以一定程度控制茶小绿叶蝉的危...
[期刊论文] 作者:汤志飞 周小芬 郜秋艳 祝凌平, 来源:中国茶叶 年份:2021
摘要:以春雨二号茶树品种不同嫩度、不同萎凋工艺和不同茶树品种加工的白茶为样本,采用气相色谱-质谱联用法(Gas Chromatography-Mass Spectrometry, GC-MS)测定各香气成分的相对含量,结合感官评价,为春雨二号茶树品种的白茶产品开发提供数据支持。试验从13种白茶茶样......
[期刊论文] 作者:周小芬,徐文武,邹玉亮,祝凌平,沈生智,虞舜杰, 来源:中国茶叶 年份:2020
本文从武义县抹茶产业发展历程、效益分析和发展优势等方面阐述武义县抹茶产业发展现状,并分析当前产业存在问题,提出下一步发展思路,展望发展前景。...
[期刊论文] 作者:唐贵珍, 范方媛, 龚淑英, 周小芬, 罗文文, 祝凌平,, 来源:中国茶叶 年份:2004
研究对比了武阳春雨3个种类(针形、卷曲形、扁形)的3个等级标准实物参考样的感官品质特征和基本理化成分。结果表明,不同外形的武阳春雨茶其感官审评结果存在显著差异,针形茶...
[期刊论文] 作者:唐贵珍, 范方媛, 龚淑英, 周小芬, 罗文文, 祝凌平, 汤玉, 来源:中国茶叶 年份:2019
[期刊论文] 作者:唐贵珍,范方媛,龚淑英,周小芬,罗文文,祝凌平,汤玉平,徐文, 来源:中国茶叶 年份:2019
研究对比了武阳春雨3个种类(针形、卷曲形、扁形)的3个等级标准实物参考样的感官品质特征和基本理化成分。结果表明,不同外形的武阳春雨茶其感官审评结果存在显著差异,针形茶...
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