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[期刊论文] 作者:秦宣东,, 来源:大众商务 年份:2004
项目概述:我国生产酱油的历史悠久,早在周朝时期就开始生产,过去主要利用天然发霉制油和依靠日晒夜露的发酵方法,生产周期长,质量难以保证。现在人们普遍采用人工制油和微生...
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