搜索筛选:
搜索耗时9.0253秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：程天德, 郭汉城, 钟南,,
来源：安徽农业科学 年份：2019
[目的]研究粤北山区不同养殖模式下麻鸡肉质的理化评价标准。[方法]以清远麻鸡为研究对象,对不同养殖模式下清远麻鸡的物理指标(肉色、嫩度、持水性)和化学成分指标(水分含量...
[期刊论文] 作者：程天德 郭汉城 钟南,
来源：安徽农业科学 年份：2019
摘要 [目的]研究粤北山区不同养殖模式下麻鸡肉质的理化评价标准。[方法]以清远麻鸡为研究对象，对不同养殖模式下清远麻鸡的物理指标（肉色、嫩度、持水性）和化学成分指标（水分含量、蛋白质含量、脂肪含量、胶原含量）进行测定和分析。[结果]根据测定结果进行分级，得出......
相关搜索：
