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[期刊论文] 作者：程清海,
来源：农业科技通讯 年份：2002
花生是重要的优质油料作物,具有耐贫瘠、适应性强、商品率高等特点.随着人们生活水平的提高以及养殖业的发展,花生深加工与综合开发利用也随之快速发展,对花生的需求量越来越...
[期刊论文] 作者：程清海,
来源：农业科技通讯 年份：2003
近几年来,各地都在积极进行农业结构调整,由传统的效益低的种植业向效益较高的养殖业、加工业发展.獭兔生产在我国农村地区越来越成为一项投入少、效益高、致富快的项目.但笔...
[期刊论文] 作者：程清海,
来源：河北农业科技 年份：2003
1病害的发生与防治露地栽培条件下的病害都有可能在温室中发生.实际生产中,由于在温室条件下温度、湿度增大,通风条件变差,易发生真菌和细菌性病害.常见病害有:...
[期刊论文] 作者：程清海,
来源：中国果树 年份：2003
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[期刊论文] 作者：程清海,
来源：中国棉花 年份：2003
邯郸市地处河北省南部,是河北省主要的产棉大市之一,素有"冀南棉海"之称.由于受到季风气候的影响,本棉区全年降水分布很不均匀,每年500～600mm的降水量约有65%～70%集中在7～8月....
[学位论文] 作者：程清海,
来源： 年份：2008
党的十五大,明确肯定了资本市场在中国经济改革和发展中的重要意义,党的十六大,进一步明确要正确认识股票、资本市场等虚拟经济与实体经济的关系。这是中国资本市场发展的重要里程碑,也是中国经济改革和发展的阶段性标志。中国正处于经济转轨过程之中,正面临一......
[期刊论文] 作者：程清海,,
来源：科技信息 年份：2011
民居,具有明显的地方特色和民族特色。这是受不同地区、不同民族的居住需求、自然环境、民俗文化和审美观念等因素的不同所致。本文拟就影响民居建筑的诸因素作细致分析,阐明...
[期刊论文] 作者：程清海,
来源：现代食品 年份：2021
目前,我国居民健康知识知晓率偏低,不健康的饮食方式仍然比较普遍,由此引发的身体健康问题也日益突出.美拉德反应在家庭烹饪中广泛存在,应注意科学运用美拉德反应,对食材营养成分进行分析,适当使用调味品,合理搭配食材,并控制烹饪温度、时间、pH以及食材水分活......
[期刊论文] 作者：程清海,
来源：酿酒 年份：2022
针对市场上常见售卖的4种精酿啤酒的生产工艺，进行生产工艺标准化与啤酒风味个性化相结合的优化试验，利用感官评价法对成品啤酒的食品风味等进行综合评价。结果表明：利用优化后的生产工艺酿造出来的精酿啤酒普遍提升和改善了啤酒的麦香风味；感官综合评价分值最高的......
[期刊论文] 作者：李春梅, 程清海,,
来源：硅谷 年份：2009
酸奶营养丰富,是一种深受消费者喜爱的乳制品。近年来,生产酸奶的厂家越来越多。酸奶的质量也参差不齐,同时酸奶的保质期也大不相同。酸奶保质期短一直是困扰人们的问题,也是...
[期刊论文] 作者：王子成,程清海,洪仁,,
来源：江西中医药 年份：1955
半邊蓮(異名急解索)學名:Lobelia RadieansThumb. 科屬及形態:桔梗科,山梗菜屬之小草本,密生於淺水池溝中,田塍、塘墈上亦間有生,莖就地延長,自各節出線根,深入地中,線...
[期刊论文] 作者：王慧,李春梅,程清海,
来源：黑龙江科技信息 年份：2007
优质的原料乳才能生产出优质的产品。原料乳质量问题一直成为乳液加工的关键性问题，也是当今研究的焦点。原料乳的化学掺假以及微生物污染直接影响乳及乳制品的质量。从奶牛的......
[期刊论文] 作者：隋元秋, 李春梅, 程清海,,
来源：中国乳业 年份：2011
本文主要介绍了干酪的营养价值及其保健利用,综述了目前我国对干酪的生产及研究情况。...
[期刊论文] 作者：隋元秋,李春梅,程清海,
来源：中国乳业 年份：2011
以新鲜的脱脂牛乳为原料,应用乳糖酶对脱脂牛乳中的乳糖进行水解,经杀菌灭酶研制了营养丰富,且具有保健功效的低乳糖脱脂牛奶。乳糖酶在脱脂牛乳中最适水解条件为：水解温度35...
[期刊论文] 作者：程清海, 李璐, 潘从容, 段美生,
来源：果树实用技术与信息 年份：2023
＜正＞核桃是人们喜爱的果品，鲜干均可食用和加工。核桃加工产品不仅丰富了果品市场，同时也提高了产品附加值，增加了种植户的经济收入，核桃的经济价值随着乡村振兴步伐的推进而愈显重要。但近2年尤其是2021年，我国华北地区雨量十分充沛，造成7月、8月长期保持高温高湿天气，......
[期刊论文] 作者：程清海,薛建海,王新红,潘从容,
来源：中国马铃薯 年份：2003
1 前言随着马铃薯脱毒技术及栽培技术的发展,马铃薯在我国二季作区的种植面积日益广大.由于本地种植的马铃薯不但品质好,而且上市早,深受消费者青睐,市场需求也越来越大,薯农...
[期刊论文] 作者：程清海, 郑英民, 赵玉梅, 李彦华, 侯贵宾, 王振鹏,,
来源：中国农业教育 年份：2008
抽样选取河北省中南部有代表性的平原地区农村，采用入户调查和问卷调查的方式，进行人力资源状况调查，定量和定性分析现阶段农村人力资源的开发和利用潜力。调查分析表明，农业教育......
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