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[期刊论文] 作者：吴颖, 崔彬淯, 王露, 税何睿智, 李凯,,
来源：现代食品科技 年份：2018
本研究检测了5种天然植物提取物体外抗氧化及酪氨酸酶活性抑制作用,并分析其黄酮和总酚含量,探讨提取物美白与抗氧化之间的关联。研究表明通过ABTS+、DPPH+、羟自由基、超氧...
[学位论文] 作者：吴颖, 崔彬淯, 王露, 税何睿智, 李凯,,
来源：现代食品科技 年份：
本研究检测了5种天然植物提取物体外抗氧化及酪氨酸酶活性抑制作用,并分析其黄酮和总酚含量,探讨提取物美白与抗氧化之间的关联。研究表明通过ABTS~+、DPPH~+、羟自由基、超...
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