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[期刊论文] 作者：章忠泰, 郭刚, 张丽玲,,
来源：酿酒 年份：2012
固态法白酒和液态法白酒中,由于生产工艺不同,其微量成分也具有很大的差别。...
[期刊论文] 作者：郭刚, 张丽玲, 章忠泰,,
来源：酿酒 年份：2011
取三种不同的大曲进行发酵力的测定,探讨测定的准确性。...
[期刊论文] 作者：郭刚,张丽玲,章忠泰,
来源：酿酒 年份：2009
采用纯净水和蒸馏水同时配药,对白酒进行理化检验,并将数据进行对比分析,以判断纯净水在白酒理化检验当中的可靠性。...
[期刊论文] 作者：郭刚,章忠泰,张丽玲,崔钊,
来源：酿酒 年份：2010
取5种不同酒度酒样在20℃±1℃时装入标准容量瓶,用自然冷冻和水浴加热两种方法,分别测定在一定的温度变化范围内,容量的变化。...
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