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[期刊论文] 作者：符光篆,,
来源：海南大学学报(自然科学版) 年份：1985
在教学过程中,根据教师和学生发挥作用程度的不同可分为以“讲授为主”和以“自学为主”的两种教学方法。前者是以教师为中心给学生传授知识,后者是以学生为中心,在教师指导...
[期刊论文] 作者：符光篆,吴妙媚,
来源：食品科学 年份：1994
研究了仙桃红的稳定性和稳定性强化效应。提供了提高仙桃红稳定性的机理和数据，在一定条件下，保色强度可达1：4.5。...
[期刊论文] 作者：符光篆,林连波,
来源：海南医学 年份：1994
仙桃红是从成熟的仙人掌（Opuntiadillenii（Ker．－Gawl．）Haw．）果中，用乙醇溶液浸提而获得的一种水溶性食用天然红色素。该色素在pH3－8的介质中呈艳丽的紫红色，经初步毒性试验，证明安全无毒......
[期刊论文] 作者：符光篆,林连波,
来源：天然产物研究与开发 年份：1993
强化仙桃红是以成熟的仙人掌[Opuntia dillenii(Ker-Gawl)Haw.]果实为原料,用乙醇溶液浸提而获得的一种水溶性天然食用红色素,再添加保色剂强化而成。该色素在pH3—8的介质中...
[期刊论文] 作者：符光篆,吴妙媚,
来源：天然产物研究与开发 年份：1993
本文着重于稳定性和稳定性强化效应的研究。它提供了提高仙桃红稳定性的方法和数据,在一定条件下,保色强度可达1:4.5。其方法还可借鉴用于其他天然色素稳定性的强化。...
[期刊论文] 作者：吴妙媚,符光篆,
来源：海南医学院学报 年份：1996
仙桃红是从成熟的仙人掌〔Ｏｐｕｎｔｉａ ｄｉｌｌｅｎｉｉ（Ｋｅｒ－Ｇａｗｌ）Ｈａｗ．〕果实中，用乙醇溶液浸提而获得一种水溶性食用天然色素。本文着重研究了该色素的提取、性能、稳定性和强化和毒性试验等......
[会议论文] 作者：符光篆,吴妙媚,
来源：第六届全国农副产品综合利用化学学术会议 年份：1995
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[期刊论文] 作者：符光篆,林连波,吴妙媚,邓子夫,,
来源：天然产物研究与开发 年份：1993
强化仙桃红是以成熟的仙人掌[Opuntia dillenii(Ker-Gawl)Haw.]果实为原料,用乙醇溶液浸提而获得的一种水溶性天然食用红色素,再添加保色剂强化而成。该色素在pH3—8的介质中...
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