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[期刊论文] 作者：管正超, 刘有照,,
来源：中国油脂 年份：1992
本文就一些粮油加工厂,在生产二级油过程中,仅经过脱胶处理时常发现过氧化值超标这个问题,作者从另一个角度,试述油脂在油料储藏、加工、精炼三大系列方面进行综合影响,倘若...
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