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[学位论文] 作者：纪苏萍,,
来源：江南大学 年份：2004
白藜芦醇是一种天然多酚类化合物,具有心血管保护、抗炎、抗氧化、抗癌等多种生理活性,可作为功能性添加剂应用于食品工业中。然而,白藜芦醇的水溶性较差,限制了其在食品中的...
[期刊论文] 作者：罗学宏,纪苏萍,
来源：家庭健康：医学科普 年份：2015
高尿酸血症，是由于人体嘌呤代谢紊乱所致的疾病，任何影响血尿酸生成和排泄的因素均可导致血尿酸水平的升高。一般认为，女性血尿酸高于360微摩尔／升，男性高于420微摩尔／升时即可诊断......
[期刊论文] 作者：唐小卉,纪苏萍,夏雪,贾承胜,
来源：食品与机械 年份：2018
为改善麦角甾醇的溶解性,通过化学法在常温条件下制备硫辛酸麦角甾醇酯,并研究硫辛酸麦角甾醇酯在油中的抗氧化性。通过单因素试验,确定反应的最佳工艺条件为：以DMAP/EDC/Et_3...
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