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[学位论文] 作者：纪荣全,,
来源：华南农业大学 年份：2004
本论文以一种高花青素的特色茶叶资源——博罗小叶种紫芽茶为对象开展深入研究,主要分为以下三个内容:小叶紫芽茶内含成分的化学特性与体外抗氧化特性;不同加工工艺对紫芽茶...
[期刊论文] 作者：纪荣全,
来源：广西职业技术学院学报 年份：2019
从茶学视角解析卢仝的《七碗茶歌》,分析诗歌所涉及的茶树栽培、加工制作、饮茶方式、保健功能等方面的科学合理性。全诗开笔到“白花浮光凝碗面”写茶的物质层面,从“一碗喉...
[期刊论文] 作者：纪荣全,张凌云,,
来源：茶叶通讯 年份：2015
以传统茶具历史为依据,论述现代茶具的设计趋势,即在传统茶具设计理念上寻求突破和创新,将现代设计与传统的文化相结合,使传统茶具在现代社会中更加完美的展现与运用。...
[期刊论文] 作者：纪荣全, 张凌云,,
来源：广东茶业 年份：2016
随着我国经济的不断发展和城市现代化水平的不断提高,人们的生活方式发生了巨大变化。主要表现为生活节奏的不断加快,更加追求生活的质量,讲究生活的档次和便利性。生活...
[期刊论文] 作者：纪荣全,张凌云,,
来源：广东茶业 年份：2015
国人对茶具的选择一直十分讲究,在数千年的饮茶文化中,不仅品茶汤和茶道精神之味,而且品茶具在不同历史阶段中所承载的文化之味。现代茶叶科学的不断发展与人们生活方式的巨...
[期刊论文] 作者：纪荣全,张凌云,,
来源：福建茶叶 年份：2015
随着生活品质和健康要求的提高，人们在品好茶时不仅注重茶的质量，对泡茶用水的选择也越来越重视，更偏向喜爱泡茶专用水。本文通过系统的阐述水对茶的重要性及古人和现代人之间不......
[期刊论文] 作者：纪荣全, 张凌云,,
来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2015
茶是非常健康的饮品，茶叶中含有丰富的营养物质和药效保健成分，具有生津止渴、帮助消化、杀菌消炎、降血压、抗癌、抗衰老等功效，是一种具有营养价值和保健功能的优良饮料。而隔......
[期刊论文] 作者：纪荣全, 张凌云,,
来源：中国茶叶加工 年份：2015
本研究以白芽毛叶茶茶树品系为原料,按照红茶加工工艺,研究该品系在红茶发酵过程中的理化与感官品质变化特点,以探索低咖啡碱毛叶茶的红茶适制特性。结果表明,在白芽毛叶茶发...
[期刊论文] 作者：纪荣全, 张凌云,
来源：贵州茶叶 年份：2016
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[期刊论文] 作者：鄂千一, 任燕, 纪荣全,,
来源：农业考古 年份：2021
由于宜宾特殊的地理位置使其成为中国茶树原产地之一,进而催生了悠久的茶叶制造史和丰富多彩的宜宾茶文化,对中国茶叶传播和发展起到了重要作用。在如今的茶文化热潮下,既要...
[期刊论文] 作者：纪荣全,张凌云,黄彤,
来源：广西职业技术学院学报 年份：2019
目的:龙眼是一种集药用、材用、观赏价值于一体的多功能树种,目前在广东部分地区有饮用龙眼叶茶的习惯。通过了解龙眼叶的功能性成分的变化规律,以便更好地发挥其相应的保健...
[期刊论文] 作者：纪荣全,张凌云,曹潘荣,,
来源：广东茶业 年份：2016
茶树,属山茶科山茶属系亚热带多年生常绿植物,原产于我国西南地区、缅甸北部和印度阿萨姆一带。我国的茶树资源丰富,茶区地域辽阔,分为江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶...
[期刊论文] 作者：阳杰, 张灵枝, 纪荣全,,
来源：广东茶业 年份：2013
茶叶对人体既有营养价值，又有药理作用，与人们的身体健康息息相关。茶与洒的调配使得茶酒具有茶的保健作用，又具有洒的保健功效。本文第一部分对茶叶主要药理作用成分及其保健功......
[期刊论文] 作者：纪荣全, 王登良, 张凌云,,
来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2016
系统描述卷曲型乌龙茶的制作工艺对成茶品质的影响,以期为卷曲型乌龙茶的初制工艺提供参考。...
[期刊论文] 作者：纪荣全,程祖芳,任燕,
来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2021
中国对茶的利用主要经过药用、食用和饮用的过程。茶馆伴随着饮茶之风而出现,是茶文化的重要组成部分,并发挥着重要的功能。主要从茶馆的发展历史和主要功能两个方面对茶馆进行阐述。......
[期刊论文] 作者：张晓菊, 刘斯林, 纪荣全,,
来源：智库时代 年份：2019
现代使徒制是当前高职教育的有效教学手段之一。千年行规的师徒制教育为我们培养了无数的能工巧匠,创造了辉煌灿烂的千年古文明。茶技千年,也为我们留下了数不胜数的名优茶类...
[期刊论文] 作者：纪荣全,程刚,任燕,陈贞字,黄彤,
来源：宜宾学院学报 年份：2021
为丰富宜宾特早生茶树品种资源,以福鼎大白茶为对照,引种春雨1号,对其生物学性状、抗逆性进行观察,同时分析其主要生化成分,并对制茶品质进行评价.结果表明:春雨1号移栽成活率高(87.2％);发芽期早(萌芽期比对照提前10-14天);一至三级分枝数、生产枝数与对照相当,......
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