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[学位论文] 作者：缑敬轩,,
来源：西北大学 年份：2004
川金丝猴为我国所特有的灵长类动物，它隶属于灵长目(Primates)猴科(Cercopithecidae)仰鼻猴属(Rhinopithecus)。作为一种树栖动物，其栖息地与森林植被有密切的关系。但由于人类...
[期刊论文] 作者：张智维, 沈文, 缑敬轩,,
来源：食品科学 年份：2005
苹果醋饮料是以苹果醋为原料,以蜂蜜、蔗糖为甜味剂,辅以天然苹果香精,用正交实验设计出的最佳饮料配方配制而成的。该饮料含有丰富的有机酸、氨基酸、维生素和矿物质,具有降...
[会议论文] 作者：董文宾, 缑敬轩, 曾桥,,
来源： 年份：2010
壳聚糖酶降解法是制备壳寡糖的最有前途的方法之一。为获得产壳聚糖酶能力高的菌株,本研究采用透明圈法结合DNS法,从分离自土壤的产壳聚糖酶菌株中筛选到一株产酶能力强的菌...
[期刊论文] 作者：樊成, 缑敬轩, 刘义, 董文宾,,
来源：陕西科技大学学报 年份：2019
为建立基于非线性化学指纹图谱技术的羊乳掺杂牛乳快速检测方法,通过对32份羊乳和33份牛乳非线性化学指纹图谱各个参数进行单因素方差分析,从中筛选出牛羊乳之间具有显著差异...
[期刊论文] 作者：孙皎皎, 董文宾, 许先猛, 缑敬轩,,
来源：食品科技 年份：2014
可食性明胶膜主要由猪、牛及鱼皮明胶制成,具有营养价值高、生物可降解性及生物相容性好、抑菌、抗氧化等特点,是一种安全的天然生物食用材料,有助于解决部分食品安全问题,可...
[期刊论文] 作者：娄文娟, 董文宾, 许先猛, 缑敬轩,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
探讨猪皮明胶及其酶解产物对小鼠体重以及负重游泳时间的影响。分别选用胃蛋白酶、胰蛋白酶、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶酶解猪皮明胶,选用猪皮明胶、...
[期刊论文] 作者：缑敬轩, 吕嘉枥, 张智维, 宋宏新,,
来源：中国酿造 年份：2008
以筛选具益生特性的泡菜发酵剂为目的，从15个泡菜样品中通过比较溶钙圈的大小分离出59株产酸能力较强的菌株。通过测定发酵液的酸度以及耐酸性和耐胆汁盐试验，再从中筛选出2株......
[期刊论文] 作者：缑敬轩,刘义,刘征,樊成,董文宾,
来源：中国乳品工业 年份：2020
目前羊乳中发现的掺假物质种类繁多,而检测方法多为针对单一掺假物质的检测。本研究基于非线性指纹图谱技术构建非特异性的广谱掺假物质判定方法。本研究在测定32个纯山羊乳...
[期刊论文] 作者：王珺, 董文宾, 杨芙莲, 高二东, 缑敬轩,,
来源：食品与机械 年份：2015
为了使富硒茶茶渣中的硒蛋白具有更高的提取率,以单因素试验作为硒蛋白提取试验的基础,选择液固比、碱液浓度、提取时间和温度进行正交试验提取富硒茶中硒蛋白并对冻融法辅助...
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