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[期刊论文] 作者：丁健, 罗洪镇, 史仲平,,
来源：生物工程学报 年份：2004
工业发酵过程中,当细胞遭受到极端环境胁迫或剧烈环境变化时,细胞必须要作出必要的举动来适应环境的剧烈变化。细胞的自适应行为有可能不能应对剧烈的环境变化,导致发酵失败;...
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