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[期刊论文] 作者：贾海军,郎小丽,翟栋良,
来源：食品安全导刊 年份：2021
本文结合笔者自身实验室管理经验和工作实际,介绍了化学试剂验收的基本程序,并提出了化学试剂验收过程的注意事项,为检测实验室化学试剂验收提供参考。...
[期刊论文] 作者：李洁艳,闫军剑,翟栋良,
来源：中国油脂 年份：2021
研究精炼加工过程玉米油中反式脂肪酸含量的变化趋势,考察精炼工艺对玉米油中反式脂肪酸的影响。结果表明:反式脂肪酸主要在精炼的脱臭工段产生;脱臭温度在210~230℃,脱臭时间60 min时,生成的反式脂肪酸主要为C18∶2t,脱臭温度升高到250℃时,有C18∶3t生成;脱臭......
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