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[学位论文] 作者:肖昌贵,, 来源:福州大学 年份:2014
红曲酸奶是以红曲米浸提液为基料,添加全脂奶粉后经乳酸菌发酵而成的具有独特风味和丰富营养价值的产品。本文通过响应面法优化红曲酸奶的最佳工艺,利用荧光原位杂交(FISH)研...
[期刊论文] 作者:肖昌贵, 来源:城市建设理论研究 年份:2012
摘要:电力系统结合计算机技术、通信技术和控制技术,利用电力系统自身设备,通过远动控制技术实现调度自动化,实现电力系统调度自动化。文章分析了电力系统的远动控制技术的基本原理、功能及其应用的关键技术。  关键词:远动控制;电力自动化;应用  Abstract: Power ......
[期刊论文] 作者:韦崇岗,肖昌贵, 来源:四川理工学院学报:自然科学版 年份:2006
文章在总结学生管理工作的经验和分析学生管理工作要求的基础上,结合现代信息技术,建立了一个基于Browser/Server结构,利用ASP和SQL技术开发的学生信息管理系统。该系统具有多用......
[期刊论文] 作者:周小亮, 肖昌贵, 来源:领导文萃 年份:2021
统计数据表明,目前我国“米袋子”“菜篮子”供应基本充足、市场稳定,小麦、稻谷、玉米三大主粮自给率在95%以上,农业农村经济运行总体平稳。然而,作为全球最大的粮食进口国,我国粮食供求矛盾日趋突出。2008年至2017年10年时间内,我国总粮食自给率从92.19%降至82.30%,......
[期刊论文] 作者:肖昌贵, 刘志彬, 张雯, 倪莉,, 来源:中国酿造 年份:2014
利用超声辅助浸提法获得红曲米有效成分,用于酸奶的发酵,制备新型红曲酸奶。通过单因素试验筛选出红曲米添加量、菌种接种量、发酵时间为影响红曲酸奶感官品质的主要因素,并...
[期刊论文] 作者:王智耀, 肖昌贵, 倪莉, 张雯, 陈智超, 刘志彬,, 来源:中国酿造 年份:2015
利用超声波浸提法提取红曲中的有效成分,将红曲水提取液与全脂奶粉混合发酵制成新型红曲酸奶。通过荧光原位杂交(FISH)技术跟踪发酵过程中乳酸菌含量的变化,结果表明:红曲酸...
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