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[学位论文] 作者：肖苏尧,,
来源： 年份：2007
纳米技术被广泛地应用于医药领域,特别是在纳米药物载体制备方面取得了长足的进展。但是目前对纳米材料的选择更多集中在合成聚合物上,而天然材料淀粉的应用还很少。本研究采...
[期刊论文] 作者：乐文慧,黄早成,肖苏尧,曹庸,,
来源：食品科学 年份：2010
采用乙醇注入法制备白藜芦醇脂质体,用冷冻干燥技术制备固体脂质体。以包封率为考察指标,对芯材与壁材的配比、乳化剂的种类和用量、冻干保护剂甘露醇使用量、油水相之比分别...
[期刊论文] 作者：陈运娇,周爱梅,肖苏尧,曹庸,,
来源：探索科学 年份：2016
“慕课”又称为大型在线开放式课程,是迅猛发展的一种新型的教学和学习模式.本文以“慕课”的教学模式为启示,对“慕课”在《食品化学》教学中的应用策略进行了思考.本文提出...
[期刊论文] 作者：陈洪璋, 李伟, 肖苏尧, 曹庸, 陈运娇,,
来源：现代食品科技 年份：2018
为进一步探索桉叶提取物抗氧化活性的物质基础,本文采用反相硅胶和制备液相等方法对桉叶提取物中高醇组分进行分离纯化得到4个化合物。接着应用1H-NMR和13C-NMR光谱分析鉴定...
[期刊论文] 作者：田宏,曹庸,王征,肖苏尧,李祝梅,,
来源：中国林副特产 年份：2009
采用水蒸汽蒸馏法提取尾巨桉桉叶精油,比较了12个月份尾巨桉叶片中精油含量的变化,并通过气相色谱-质谱（GC-MS）联用法分析鉴定其化学成分及质量分数,最后应用DPPH法对其抗氧化...
[期刊论文] 作者：杜纪权,徐鸿,陈雪香,肖苏尧,曹庸,,
来源：食品与机械 年份：2011
迷迭香提取物经初步预处理后,通过RP-C18填料对其进行分离纯化得到鼠尾草酸。采用ORAC(oxygen radicalabsorbance capacity)分析方法测定鼠尾草酸的抗氧化能力指数,并与常用...
[期刊论文] 作者：刘春花, 梁燕, 周爱梅, 肖苏尧, 刘欣, 曹庸,,
来源：食品工业科技 年份：2017
研究不同超高压条件（100、300、500 MPa,保压15、30、45 min）下鳙鱼肌动球蛋白物化特性的改变。结果表明,随着压力和时间的增加,鳙鱼肌动球蛋白的溶解度降低,浊度基本呈上升的...
[会议论文] 作者：汤杰,王俊亮,陈运娇,肖苏尧,曹庸,
来源：中国林学会桉树专业委员会第五届二次全国桉树论坛暨产业展示会 年份：2011
以桉叶乙酸乙酯萃取物为研究对象,分别采用清除DPPH自由基、清除ABTS自由基、还原能力测定及抗脂质过氧化4种方法检测其抗氧化能力.结果表明:乙酸乙酯萃取物具有较强抗氧化活...
[期刊论文] 作者：肖苏尧, 曹庸, 刘晓娟, 赵力超, 周爱梅,,
来源：湖南科技学院学报 年份：2012
仪器分析课程是理工科院校食品、化学、医学等专业的学科基础课，集理论与实践于一体，在人才培养中占有十分重要的地位。如何在此过程中实现对学生创新意识、创新能力的培养，本文......
[期刊论文] 作者：俞丹密,肖苏尧,童春义,陈霖,刘选明,,
来源：科学通报 年份：2007
利用反相微乳液法和交联法,用高碘酸钠(NaIO4)氧化可溶性淀粉(St)成功制备了双醛淀粉纳米颗粒(DASNP).红外光谱仪检测显示所得颗粒含有醛基,并用“碱消耗法”测定醛基的含量...
[期刊论文] 作者：梁燕,周爱梅,郭宝颜,张风,肖苏尧,刘欣,
来源：食品工业科技 年份：2015
本实验以草鱼鱼糜为原料,研究不同的超高压处理（100~500MPa/15~60min）对其凝胶特性的影响,并与热处理进行对比,同时探讨其凝胶机理。结果表明,超高压处理能很好地改善草鱼鱼糜...
[期刊论文] 作者：周爱梅, 刘欣, 赵力超, 刘晓娟, 肖苏尧, 曹庸,,
来源：食品与机械 年份：2015
CDIO是构思(conceive)、设计(design)和实现(implement)、运作(operate)的英文简写,它的理念是为学生提供一种和现实社会实践接轨的工程教育。以CDIO理论为指导,将CDIO工程教...
[期刊论文] 作者：陈海, 田宏, 肖苏尧, 曹庸, 黄景晟, 王俊亮,,
来源：湖南林业科技 年份：2009
以广林9号桉叶粉为材料，通过单因素和正交实验，确定最佳提取条件为50％乙醇、料液比1：20、50℃提取1h；抗氧化稳定性研究表明：光照、空气和温度对提取物抗氧化活性均有较大的影响，而pH......
[期刊论文] 作者：王淑惠,杨玉洁,周爱梅,肖苏尧,曹庸,陈汉民,
来源：食品工业科技 年份：2020
本文以提取精油和黄酮后的佛手渣为原料,分别采用连续相变萃取(CPE)法和热水浸提法(HWE)法提取佛手多糖,在单因素实验的基础上,以佛手多糖提取率为指标,通过响应面优化得出两...
[期刊论文] 作者：曾颖,肖苏尧,陈雪香,陈洪璋,张婷婷,曹庸,
来源：食品工业科技 年份：2013
以酪蛋白、葡萄糖为原料,经湿法制备得到酪蛋白-葡萄糖接枝物。研究以接枝度和褐变程度为评价指标,应用正交实验优化酪蛋白葡萄糖接枝反应条件,得到最佳反应体系：反应物浓度18...
[期刊论文] 作者：周国海,陈爽,曹庸,雷勇,陈雪香,肖苏尧,,
来源：中药材 年份：2012
目的:通过黄花蒿多倍体诱导研究,探讨解决黄花蒿资源紧张及产量较低问题。方法:以秋水仙素诱导产生黄花蒿多倍体,并对黄花蒿多倍体进行鉴定,通过HPLC对青蒿素含量进行测定。...
[期刊论文] 作者：李晓青, 陈燕琼, 欧阳文, 肖苏尧, 陈海燕, 邱益池,,
来源：现代食品科技 年份：2012
本研究旨在利用微生物对熊果酸进行生物转化，以期对其结构进行修饰。首先从六种枇杷叶中筛选内生菌，将筛选到的内生菌对熊果酸进行转化实验，其中窄叶、解放钟和茂木三种枇杷叶中......
[期刊论文] 作者：肖苏尧,赵力超,刘晓娟,曾颖,庄濠宇,曹庸,,
来源：食品工业科技 年份：2012
合成了红色单质硒-多柔比星-淀粉复合纳米颗粒,并作用于肝癌BEL7404细胞,采用MTT法检测其对细胞的生长抑制情况。将Na2SeO3还原成红色单质硒,然后通过疏水作用结合到装载有多...
[期刊论文] 作者：肖苏尧,王俊亮,陈运娇,汤杰,陈洪璋,曹庸,,
来源：湖南大学学报(自然科学版) 年份：2012
对桉叶多酚中主要抗氧化活性成分进行分离纯化时，得到2种具有互变异构结构的没食子单宁，其中一种为首次在桉叶中分离得到．以清除DPPH·、ABTS自由基能力和氧自由基吸收能力（0......
[期刊论文] 作者：肖苏尧,陈雪香,陈运娇,王俊亮,汤杰,曹庸,,
来源：食品工业科技 年份：2012
桉树是我国重要的造林树种之一，种植面积很大，因而桉叶的生物量非常巨大。开发利用桉叶可提高桉树种植的经济效益，并能保护环境，具有重要意义。桉叶中具有多种生物活性成分，本文综......
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