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[期刊论文] 作者：王平,王莉微,胡为栋,
来源：中国学校卫生 年份：2004
学校食堂是一种特殊的食品加工经营场所,其加工经营的食品是否卫生安全,不但关系着师生的身体健康,而且会影响教学秩序及社会的稳定.近年来,全国曾多次发生学生集体用餐食物...
[期刊论文] 作者：叶蓉,胡为栋,许林根,
来源：浙江预防医学与疾病监测 年份：1994
随着经济生活的发展,县城夜市饮食摊骤起,我县城关夜市饮食摊在一年中从零发展到60户。但由于管理工作没有跟上,卫生问题突出。为此,我们于1993年10月对其进行了一次卫生调查...
[期刊论文] 作者：叶蓉,胡为栋,陈月美,许林根,
来源：上海预防医学杂志 年份：1994
1990年5月27日在宁海县越溪乡大脉山下田村发生一起由农药污染引起111人的食物中毒。据临床表现、流行病学调查和实验室检查，证实为呋喃丹中毒。...
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