搜索筛选:
搜索耗时0.0858秒,为你在为你在23,761,000篇论文里面共找到 7 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：胡海娥,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
以胖大海、凉粉草为原料制成胖大海凉粉,通过改变白砂糖、卡拉胶、柠檬酸钾、柠檬酸各原辅料的用量,研究胖大海凉粉最佳工艺配方,在单因素试验的基础上进行正交试验优选配方...
[期刊论文] 作者：胡海娥,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2013
以南瓜、红米为原料制成南瓜红米粥,通过改变白砂糖、红米、糯米、复合稳定剂各辅料的用量,研究南瓜红米粥加工工艺,在单因素试验的基础上进行正交试验优选配方。结果表明,白...
[期刊论文] 作者：冯盛斌,胡海娥,,
来源：饮料工业 年份：2014
建立反相高效液相色谱法检测维生素功能饮料中L-赖氨酸和牛磺酸的含量的分析方法。维生素功能性饮料中的L-赖氨酸和牛磺酸通过苯异硫氰酸酯（PITC）柱前衍生，生成有紫外响应的氨基......
[期刊论文] 作者：李学莉, 胡海娥, 梁洪源, 张召文,,
来源：食品工业 年份：2004
2016年《保健食品注册与备案管理办法》颁布和实施后,营养素补充剂类保健食品管理逐步由注册制转为备案制,因此有必要对此前注册的营养素补充剂类保健食品做归纳分析。对2005...
[期刊论文] 作者：胡海娥,张金桃,肖南,杜冰,李学莉,,
来源：农产品加工 年份：2015
以九制陈皮为原料,在原有工艺基础上研究复合酶辅助水浸提九制陈皮工艺。以橙皮苷提取率为指标,考察果胶酶添加量、纤维素酶添加量、酶解温度、酶解时间对橙皮苷浸提的影响,...
[期刊论文] 作者：李学莉, 胡海娥, 张金桃, 罗水平, 梁洪源, 李干龙,,
来源：食品工业科技 年份：2016
豆乳由于存在适口性差、含有抗营养成分等问题,其消费饮用受到限制。乳酸菌发酵可有效解决此问题,豆乳经乳酸菌发酵后风味改善、营养价值提高。本文就乳酸菌发酵豆乳常用菌株...
[期刊论文] 作者：李学莉, 胡海娥, 梁洪源, 张金桃, 庄建恩, 罗水平,,
来源：饮料工业 年份：2018
近年来随着人们生活节奏加快以及消费观念的转变,其对能量饮料消费需求逐步增大,因而能量饮料市场增长迅速。本文归纳了国内外能量饮料的整体市场增长情况,分析了各新品类能...
相关搜索：
