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[期刊论文] 作者：文铁桥,范崇春,
来源：天然产物研究与开发 年份：1995
本文报道以植酸作保鲜剂,对切花保鲜作用机理的研究。实验结果表明,植酸作为保鲜剂具抗氧化和抑制多酚氧化酶作用,从而显著延长切花保鲜期,为深层次开发利用植酸资源提供了重...
[期刊论文] 作者：陈怀新,范崇春,
来源：湖北大学学报：自然科学版 年份：1995
测定板栗罐头加工中预煮和灭菌汤汁中的淀粉和蛋白质含量，分析淀粉粒的热胀性与胞内物释放，阐明混汤的生化机制；提出防止混汤的技术，达到降低淀粉释放率６１．６％，降低蛋白质释放率８３．５％。这对提......
[期刊论文] 作者：文铁桥,周勇,宋国清,范崇春,居超民,
来源：天然产物研究与开发 年份：1996
本文报道在水稻生长的抽穗期、齐穗期、灌浆期和蜡熟期喷施不同浓度植酸改良稻米品质的研究。结果表明,在水稻生长的不同阶段,控制喷施植酸浓度可提高糙米率,降低稻米垩白。...
[期刊论文] 作者：周勇,文铁桥,宋国清,范崇春,居超明,徐国成,
来源：中国水稻科学 年份：1995
以原丰早为材料进行了在不同时期施用植酸与氯离子的试验。在水稻抽穗至成熟期间叶面喷施植酸，能抑制水解酶类的活性，减弱淀粉酶分解淀粉的反应，提高淀粉合成酶的活性，有利于淀粉......
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