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[学位论文] 作者：范海星,
来源：中国美术学院 年份：2018
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[期刊论文] 作者：王卫飞, 马永钧, 范海星, 王永华, 杨博,,
来源：中国油脂 年份：2011
以甘油和PUFA乙酯为底物，通过酶催化酯交换反应合成富含DHA、EPA的甘油三酯。首先以叔丁醇为溶剂合成甘油酯混合物，优化后的条件为：选择Novozyme 435脂肪酶为催化剂，反应温度50℃...
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