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[期刊论文] 作者:茅嘉田, 周晚晴, Pavel N.Nesterenko,,
来源:食品科学 年份:2004
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者:茅嘉田,周晚晴,Pavel NNESTERENKO,叶明立,,
来源:食品科学 年份:2020
为探讨不同的酿造原料、发酵程度(乙醇体积分数)、酿造方式及酒龄等因素对黄酒中阳离子浓度水平的影响,特别是黄酒中的NH4+含量。采用离子色谱抑制电导法检测并对比黄酒、白...
[期刊论文] 作者:茅嘉田,周晚晴,Pavel N.Nesterenko,叶明立,谢,
来源:食品科学 年份:2019
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[期刊论文] 作者:茅嘉田,周晚晴,Pavel N.NESTERENKO,叶明立,谢广发,陈梅兰,,
来源:食品科学 年份:2020
为探讨不同的酿造原料、发酵程度(乙醇体积分数)、酿造方式及酒龄等因素对黄酒中阳离子浓度水平的影响,特别是黄酒中的NH+含量.采用离子色谱抑制电导法检测并对比黄酒、白酒...
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