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[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2006
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[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2006
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[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2007
就像朗姆酒代表着拉丁风情与粗犷,伏特加象征着俄罗斯民族一样,西班牙的红酒和雪利酒便成为了这个伊比利亚半岛国度的标志与民族风情的体现。西班牙对葡萄酒的消耗量排名...
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2007
雪利酒以口味极干的Fino和Manzanilla这两款最受欢迎。此外,雪利酒很"宽容",并且西班牙人不像法国人那么愿意花心思,不管配什...
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2006
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[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2007
中国以其独特的饮茶风俗,茶叶品种和饮茶礼仪而独享悠久的饮茶历史。在中国的北京,您随处都可以见到传统的中国茶馆儿。实际上,中国是茶叶之诞生地;而在如今的中国,来自...
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2008
美国葡萄酒至今已有三百多年的历史。今天,美国的50个州均生产葡萄酒。加州的葡萄酒生产一直处于领先地位,紧随其后的是华盛顿州、俄勒冈州和纽约州。美国是仅次于法国、...
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2009
盐是食用的矿物质，主要由动物体内不可或缺的氯化钠构成．但对大部分陆地植物有毒。盐的味道是基础味道之一,也是一个重要的防腐剂和受欢迎的食物调料。...
[期刊论文] 作者：莫劳,
来源：中国食品 年份：2008
（接上期续）仅管瑞士被称为“巧克力之国”．但实际上．在瑞士，奶酪的地位一点也不逊于巧克力。奶酪不仅是深受瑞士人喜爱的美味食品，它还是人们社会地位和财富的象征。如果家里来了远......
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2008
葡萄牙素有“葡萄王国”的美称，自古以来盛产葡萄和葡萄酒。很难确切的说出何时葡萄牙人开始酿造葡萄酒，但早在公元前六百年葡萄牙就有葡萄酒，已有二千五百多年历史。公元前二百......
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2009
（接上期续）人们曾发现黑胡椒粒被塞进埃及法老拉美西斯二世的鼻孔里．这是仅在其死后不久的公元前1213年作为木乃伊化仪式的一部分。其它关于胡椒在埃及的使用知之甚少,它是如何......
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2008
智利是世界十大葡萄酒生产国之一，属于“酒的新世界”。虽然智利葡萄酒在最近的几十年才享誉世界，但智利的酿酒史可以追溯到400多年前，那时西班牙传教士教当地人用Pais葡萄酿酒......
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2008
提起瑞士．人们自然会想到银装素襄的阿尔卑斯山和风景如画的日内瓦湖．也会想到其闻名遐迩的钟表业，当然还会回味起久负盛名的瑞士美食。瑞士位于欧洲大陆的心脏．可以说是欧洲美食......
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2008
希腊，一个神话与传说的国度。至今，多数欧洲人还认为欧洲的历史文化发源于希腊，这都是因为希腊拥有7000年神话与传说的缘故。正因为神话，成就了独特的希腊，也因为神话使希腊的美食......
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2008
她是颁发诺贝尔奖的国度：她拥有丰富的森林和矿产资源：她就是北欧的瑞典王国。瑞典位于斯堪的纳维亚半岛东部，西邻挪威，东北接芬兰，东临波的尼亚湾，东南濒波罗的海，西南隔卡特加特和......
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2008
摩纳哥，或称摩纳哥公国．位于欧洲西南部，东．西、北三面与法国接壤．南面濒临地中海。边境线长4．5公里．海岸线长516公里。地形狭长．东西长约3公里．南北最窄处仅200米．国土面积不足2平方公......
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2008
众所周知，新西兰是一个非常年轻的葡萄酒生产国，即便在“酒的新世界”中它也不过是个蕞尔小国．但依靠着仅有近两万公顷的葡萄园，这个只有四百万人口的国家还是成为了生产顶尖长相......
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2007
葡萄酒作为一种最浪漫的饮品，被誉为酒中君子，在如今已经成为一种时尚文化。而事实上，它有着悠久的历史和文化，它的发展迅速而广阔。本期我们将简单的向您介绍葡萄酒的起源、世界......
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2007
夏季是色彩的季节，西餐是色彩的妙用，而葡萄酒，却是色彩的天堂。法国诗人波德莱尔在一首诗歌中曾经写道：“昨天晚上，酒的灵魂在酒瓶里唱歌。”在炎热的夏季的夜晚，你的灵魂是否也会......
[期刊论文] 作者：莫劳,,
来源：中国食品 年份：2007
很多人说．每一瓶红酒都是有生命如的．都仿佛刚出生的婴儿．需要人们的悉手心照料：每一瓶红酒又有自己的一段故事，如果可以加入你的感情，将会变得更加璀璨迷人。重...
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