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[期刊论文] 作者：蔡宗源,
来源：上海师范大学学报(哲学社会科学版) 年份：1989
约翰·勒卡雷是本世纪六十年代才崭露头角的间谍小说家。迄今他已出版了十一部作品,大多都是间谍小说,它们是《打给死者的电话》、《饱经风霜归来的间谍》、《镜子战》...
[期刊论文] 作者：蔡宗源,,
来源：上海师范大学学报(哲学社会科学.教育版) 年份：2001
对比分析说在20世纪中叶兴盛一时，其鼓吹者宣称它能通过比较学生的母语与第二语言，弄清学生的症结所在，并提出最佳解决办法。但是，由于它在理论和实践上的缺陷随着岁月流逝变得日......
[期刊论文] 作者：吴应亮,蔡宗源,
来源：暨南大学学报：自然科学与医学版 年份：1994
探讨了若干富硒植物－黄芪，绞股蓝，油菜叶和籽，茶叶，烟叶，魔芋，大豆和螺旋藻中的若干植物有机硒。发现茶叶中存在着含硒茶多酚，绞股蓝和黄芪中存在着含硒皂甙，黄芪，魔芋和螺旋藻中存在着......
[期刊论文] 作者：蔡宗源,冯佩云,,
来源：暨南大学学报(自然科学与医学版) 年份：1990
用本地木薯淀粉进行改性试验,制备羟丙基醚化淀粉,其工艺条件:泻粉浓度为40～45%,反应温度为35℃左右,pH=11.5,加入10%环氧丙烷,反应时间约13小时。产品在高温灭菌和低温冷冻粘...
[期刊论文] 作者：蔡宗源,符京雁,
来源：暨南大学学报：自然科学与医学版 年份：1994
采用本地资源—木薯淀粉进行改性试验，先制备木薯淀粉醋酸酯，再进行交联反应，得交联淀粉醋酸酯。实验表明，酯化反应，淀粉浓度为４０％～４５％，乙酰剂用量为淀粉重量６％～１２％，反应温度３０℃左右，反应时间３～５小时，ｐＨ值......
[期刊论文] 作者：吴应亮, 蔡宗源, 何康明, 田卫群, 瞿进文, 熊冠兰,,
来源：暨南大学学报(自然科学与医学版) 年份：2004
探讨了若干富硒植物－黄芪，绞股蓝，油菜叶和籽，茶叶，烟叶，魔芋，大豆和螺旋藻中的若干植物有机硒。发现茶叶中存在着含硒茶多酚，绞股蓝和黄芪中存在着含硒皂甙，黄芪，魔芋和螺旋藻中存在着......
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