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[期刊论文] 作者：万日余, 顾岱芳, 张健, 蔡松海, 许兴才, 李祥,,
来源：冷饮与速冻食品工业 年份：1996
将绿色木霉菌株ＹＶ９５０８生产的纤维素酶制剂应用于草莓果汁加工工艺中，研究了在草莓果浆中的酶解作用，取得了较为明显的效果，与常规处理相比，出汁率提高９．２％，压榨时间缩短１５分钟，建议采用纤维素酶......
[期刊论文] 作者：顾曰群,王一飞,张骅,刘大孟,蔡松海,胡怀喜,茆寿军,,
来源：安徽农业科学 年份：2006
用近年育成、田间种植表现耐抗水稻条纹叶枯病的中粳稻新品种，在沿淮南部条纹叶枯病重病区种植试验，分析不同品种在丰产性、稳产性、抗逆性和生育期等方面表现差异，筛选在沿淮南......
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