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[期刊论文] 作者：蔡涵冰,
来源：中外食品：酒尚 年份：2003
一、概述 洁净概念在无菌生产中的应用已有数十年的历史。多年来随着科技和工艺的进步,目前洁净概念已在饮料厂被广泛应用,从而使饮料产品生产的卫生性及安全性在不断提...
[期刊论文] 作者：李建财,蔡涵冰,
来源：中外食品 年份：2004
一、前言无菌加工及包装技术应用于液体食品如牛乳,果汁和饮料等食品已有数十年历史,多年来由于科技和工艺技术之进步,无菌加工和包装设备的演进已使包装材料多样化,制程管制...
[期刊论文] 作者：冯雯雯 董永华 蔡涵冰,
来源：江苏农业科学 年份：2020
摘要：为了研究复合微生物菌剂添加对猪粪和秸秆混合发酵制备生物肥料过程中相关参数和腐熟度的影响，以猪粪和秸秆为原料，分别设置不添加菌剂的对照组（CK）和添加菌剂的处理组（GT），对比分析固态发酵过程中的pH值、电导率（EC）、总有机碳（TOC）含量、总氮（TN）含量、铵态氮（NH 4-N）含......
[期刊论文] 作者：潘晓丽, 武秋申, 杨柳, 蔡涵冰, 付君, 吴杰,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
以明胶、琼脂、卡拉胶为主要复合凝胶剂,探究最优复配比例及甜味剂、柠檬酸、三种类型的牛肉(牛肉干、肉松、蒸煮牛肉)的添加量,通过单因素及正交试验得到最优的配方及生...
[期刊论文] 作者：蔡涵冰, 冯雯雯, 董永华, 马中良, 曹慧锦, 孙俊松,,
来源：环境科学 年份：2004
为了解畜禽粪便和桃树枝工业化堆肥中微生物群落的变化,本研究以猪粪、桃树枝和腐熟有机肥为堆肥原料进行堆肥,通过测定理化指标和利用高通量测序技术,分析了堆肥中理化参数...
[期刊论文] 作者：冯雯雯,董永华,蔡涵冰,孙俊松,张保国,马中良,
来源：江苏农业科学 年份：2020
为了研究复合微生物菌剂添加对猪粪和秸秆混合发酵制备生物肥料过程中相关参数和腐熟度的影响,以猪粪和秸秆为原料,分别设置不添加菌剂的对照组(CK)和添加菌剂的处理组(GT),...
[期刊论文] 作者：曹慧锦,马治国,刘相岑,蔡涵冰,朱晨光,张保国,史吉平,
来源：食品工业科技 年份：2020
9α-羟基雄烯二酮(9α-OH-AD)作为一种不可替代的甾体药物中间体,是合成多种皮质类甾体激素类药物的重要原料。本研究通过在产雄甾-4-烯-3,17-二酮(AD)的菌株Mycobacterium s...
[期刊论文] 作者：蔡涵冰, 冯雯雯, 董永华, 马中良, 曹慧锦, 孙俊松, 张保,
来源：环境科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：蔡涵冰,冯雯雯,董永华,马中良,曹慧锦,孙俊松,张保国,
来源：环境科学 年份：2019
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