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[期刊论文] 作者：蔡维震,张雷,丁宁,王庆慧,胡炜,王静凤,
来源：中国食品学报 年份：2022
目的：探究海参蒸煮液（SCCL）对急性酒精性胃溃疡小鼠的预防保护效果及作用机制。方法：采用85%乙醇灌胃诱导急性胃溃疡小鼠模型；评估小鼠胃组织形态、计算溃疡指数；H＆E染色观察小鼠胃黏膜病理变化；测定氧化应激和炎症因子相关生化指标，评估SCCL对急性酒精性胃溃疡小鼠的抗......
[期刊论文] 作者：王庆慧,蔡维震,姚蔓,王若,傅安妮,王静凤,
来源：中国海洋大学学报(自然科学版) 年份：2022
为探究南极磷虾肽（Peptides from Antarctic krill, AKP）对高尿酸血症（Hyperuricemia, HUA）引起的脂代谢紊乱的影响，本实验采用高嘌呤饮食和腹腔注射氧嗪酸钾联合建立HUA模型，灌胃阳性药(非不司他，7.5 mg·kg-1)或AKP(450和900 mg·kg-1),干预30 d。研究表明，AKP可显著......
[期刊论文] 作者：蔡维震,张天骐,王庆慧,丁宁,胡炜,王静凤,
来源：中国食品学报 年份：2020
目的：探究海参蒸煮液干粉（SCCL）对小鼠急性肝损伤的预防作用。方法：采用腹腔注射体积分数为5%的CCl4玉米油溶液，建立急性肝损伤小鼠模型，检测SCCL对小鼠血清、肝脏中抗氧化酶、氧化产物的影响；H ＆ E和8-OH dG免疫组化染色观察小鼠肝脏组织病理学变化；qRT-PCR法测定肝组织......
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