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[期刊论文] 作者：衰识,
来源：全国商情：经济理论研究 年份：2001
香鱼系我国重要小型名贵经济鱼类,因其背脊有香脂腺散发出香味而得名.自古以来,香鱼一直被视为"鱼中珍品",且作为朝延贡品而闻名遐迩.日本人对此鱼也情有独钟,称它为"淡水鱼...
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