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[学位论文] 作者：袁蓓蕾,,
来源： 年份：2013
随着人们对杂粮保健功能的深入认识，粗杂粮食品已日渐受到人们的喜爱。但是传统的杂粮食品多是以单一杂粮粉为原料制成，消化吸收性较差，长期单纯食用初级加工的杂粮食品，会影响人......
[学位论文] 作者：袁蓓蕾,,
来源：长春工业大学 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[学位论文] 作者：袁蓓蕾,
来源：南京医科大学 年份：2016
环境内分泌干扰物(EDCs)与人类多种生殖系统疾病密切相关。作为一种典型的EDCs,增塑剂邻苯二甲酸酯类(PAEs)化学物广泛存在于人类日常生活和生产中,该类物质被广泛添加到塑料中以增强塑料的弹性、透明度以及耐用性;此外在农药、涂料、化妆品、香料等数百种产品......
[期刊论文] 作者：周少明, 袁蓓蕾, 林向东,,
来源：食品与机械 年份：2010
为了延长罗非鱼片的保鲜期,对罗非鱼的暂养方法进行正交试验,以鱼片的水分活度Aw、TVB-N及电导率等作为评价鱼片新鲜度的指标。结果表明,暂养条件为：pH7.35,盐度15‰,暂养2h和...
[期刊论文] 作者：黄元宰,石松华,袁蓓蕾,张朋月,,
来源：中国工程咨询 年份：2014
江苏省南通市注重把改善民生为民惠民办实事放在突出位置，近几年来主要抓了“八项惠民工程”。...
[期刊论文] 作者：徐添, 赵妍嫣, 袁蓓蕾, 许骏, 姜绍通,,
来源：食品工业科技 年份：2013
应用双螺杆挤压技术，以谷朊粉、面粉、小苏打、单甘酯、水作为原料，研究不同配方对小麦蛋白组织化特性的影响，采用四因素三水平响应面分析法优化配方。结果表明，制备小麦组织蛋白......
[期刊论文] 作者：袁蓓蕾, 郑志, 徐添, 罗水忠, 姜绍通,,
来源：食品工业科技 年份：2013
以燕麦粉、荞麦粉、玉米粉及糯米粉为复配杂粮原料,采用面包粉复配杂粮作面包,以面包的硬度和弹性为考核指标,比较了不同的发酵方法与烘烤方式对面包品质的影响,并对复配型杂...
[期刊论文] 作者：杨雪飞,袁蓓蕾,罗水忠,李诚,郑志,
来源：食品科学 年份：2015
以营养优化后的复配杂粮面包粉为原料,选择谷朊粉、硬脂酰乳酸钠(sodium stearoyl lactylate,SSL)、黄原胶及瓜尔豆胶为品质改良剂,通过单因素试验研究4种品质改良剂对杂粮面...
[会议论文] 作者：袁蓓蕾, 吴炜, 陈敏健, 顾颢, 郭丹, 王心如,,
来源： 年份：2015
【目的】研究代谢小分子甜菜碱以及FSTL3基因在孕期暴露邻苯二甲酸二丁酯(DBP)致子代雄性精子生成障碍传代效应中的作用及其机制,也为研究DBP的雄性生殖毒性提供新的观点。【...
[会议论文] 作者：汤秋勤,卢逸文,程煜婷,周一杰,张美佳,袁蓓蕾,陈婷,陈敏健,陆春城,夏彦恺,王心如,吴炜,
来源：中国毒理学会表观遗传毒理专业委员会第一次学术大会 年份：2020
目的：已有研究显示，邻苯二甲酸二丁酯(DBP)对雄性生殖系统的发育及功能具有明显的干扰作用，但是否具有跨代遗传效应及其相关机制目前尚不清楚。方法：本研究应用表观遗传学、代谢组学、转录组学、生物信息学以及分子生物学等研究手段和方法，筛选和鉴定孕期DBP 暴露导......
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