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[学位论文] 作者：裘曦,
来源：上海师范大学 年份：2021
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[期刊论文] 作者：杨云霞, 裘曦,,
来源：现代食品 年份：2016
食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。按照其来源可分为天然防腐剂和化学防腐剂两种。在食品中适量添加防腐剂可以延长食物寿命,但如果过量...
[期刊论文] 作者：裘曦,杨云霞,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
防腐剂作为食品中非常重要的添加剂之一,不仅可以防止食品腐败,而且还具有延长食品保存时间的作用,但是如果使用过量则会对人体造成很大的副作用。分光光度法,作为检验食...
[期刊论文] 作者：潘方, 魏胜华, 余俊, 裘曦, 史善甫,,
来源：安徽工程科技学院学报(自然科学版) 年份：2009
以桔皮粉为诱导底物,采用富集培养的方式从堆积腐烂桔皮的泥土中筛选出一株高产柚苷酶(Naring-inase)的生产菌株WP-108,其摇瓶发酵培养测定其酶活力达910.1 U/mL,同时其继代...
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