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[期刊论文] 作者：郑杰,褚星逸,
来源：生物学教学 年份：2002
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[期刊论文] 作者：郑杰,褚星逸,
来源：生物学教学 年份：2002
利用碘液中的分子碘来检验淀粉的存在 ,是一个即方便又实用的好方法。我们在新教材的实验教学中却发现 ,使用碘分子检验淀粉的存在是有条件的。首先是温度。“温度对酶活性的...
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