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[期刊论文] 作者：马海军, 覃孟醒, 朱娟娟, 赵越, 宋峰, 陈秋林,,
来源：北方园艺 年份：2017
以宁夏贺兰山东麓栽培的"赤霞珠"干红葡萄酒为试材,添加不同量(1、2、3、4、5g·L-1)轻度烘烤橡木片,陈酿6个月后,测定了葡萄酒品质,为研究橡木片对葡萄酒陈酿质量的影响奠定...
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