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[期刊论文] 作者：李云,黄荣城,许俊凰,,
来源：福建林业科技 年份：2015
以红菇子实体为原料,采用超声波方法提取水溶性多糖,从中分离纯化了3个组分(R1、R2、R3),研究其对多种敏感菌的抑菌活性。结果表明:组分R1具有明显的抑菌活性,能够抑制细菌,...
[期刊论文] 作者：李云,黄荣城,许俊凰,,
来源：食品工业 年份：2012
利用响应曲面法研究超声波辅助提取红菇子实体多糖的工艺。在单因素试验基础上,选择了提取功率、时间和温度为自变量,多糖得率为响应值,建立了超声提取工艺条件多元二次模型,...
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