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[期刊论文] 作者:刘盈盈,李彩霞,冯海生,许显莉,马世震,
来源:中国野生植物资源 年份:2020
目的:采用超声波辅助提取法,优化桃儿七中鬼臼毒素的提取工艺,比较不同地区野生桃儿七中鬼臼毒素的含量。方法:以桃儿七中鬼臼毒素的含量为评价标准,设计单因素和响应面试验,...
[期刊论文] 作者:李彩霞,刘盈盈,许显莉,冯海生,马世震,
来源:中国调味品 年份:2020
为确定洋葱酱油的最佳制作工艺条件,以洋葱粉、黄豆酱油为主要原料制作洋葱酱油,考察洋葱粉添加量、浸泡时间、蛋白调味液添加量对洋葱酱油感官品质的影响,确定最优工艺参数,...
[期刊论文] 作者:李彩霞, 冯海生, 皮立, 刘盈盈, 许显莉, 马世震,,
来源:中国野生植物资源 年份:2020
金露梅具有较高的保健价值,其叶可代茶叶饮用,但与其相关研究较少。本文采用不同加工方式制得金露梅叶茶,对比了不同叶茶的感官品质和活性成分含量(多酚、总黄酮、维生素C、...
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