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[期刊论文] 作者：许洪达,,
来源：管理观察 年份：2008
本文通过对厨师菜肴创新方法的研究剖析,总结出符合菜肴开发的规律性内容,为厨师进行菜肴创新与开发提供方法支持。...
[学位论文] 作者：许洪达,,
来源：云南师范大学 年份：2020
Dan Choffnes 博士 201 5 年由哥伦大学出版社出版了《Nature’s Pharmacopeia—A world of medicinal plants》(以下简称‘Pharmacopeia’)一书。Dan Choffnes 博士多年来一...
[期刊论文] 作者：许洪达,
来源：小学生作文辅导(作文与阅读版) 年份：2004
想起这件事,我就不由得不哈哈大笑。事情发生在暑假中一个炎热的中午。那天爸爸回来后,对我说:“看———看我给你买了什么东西?”说着,便递给我一本《小学生学古诗》。我苦...
[期刊论文] 作者：许洪达,,
来源：网络财富 年份：2008
本文介绍了盛器对美食的影响,并从盛器大小的选择、盛器造型的选择到盛器材质的选择等几方面进行了阐述,提出了选择适当的盛器能体现美食的色、香、味、形、意的观点。This...
[期刊论文] 作者：许洪达,,
来源：网络财富 年份：2008
本文介绍了海参的产地、由来、品种,并着重介绍了菜胆虾子刺参、百花酿辽参制法。This article describes the origin of sea cucumber, origin, variety, and focuses on...
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