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[学位论文] 作者：许鹏丽,,
来源：华南理工大学 年份：2010
广式腊肠以其独特的外观和风味而闻名遐迩。脂肪氧化酸败是腊肠现代工业化生产中最为突出的问题,本文通过研究六种天然抗氧化剂(VC、迷迭香提取物、VE、茶多酚、竹叶抗氧化物...
[期刊论文] 作者：许鹏丽,,
来源：科技创新导报 年份：2015
小学生口语交际能力的培养任重而道远,不是一朝一夕的事。英语口语交际教学必须从交际的情景出发,根据教材内容,学生年龄特征和认知特点,创设生动有趣的情景,增强他们的口语...
[报纸论文] 作者：许鹏丽, 边云涛,,
来源： 年份：
党的十九大报告明确提出“以城市群为主体构建大中小城市和小城镇协调发展的城镇格局。”进一步强化了以核心城市辐射带动周边地区的区域协调发展战略。目前，我国已经形成了以......
[期刊论文] 作者：许鹏丽, 郭祀远,,
来源：食品工业科技 年份：2009
采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术分析了广式腊肉的挥发性风味物质,并对风味提取物质进行了鉴定。结果表明,从广式腊肉检测出的10种挥发性风味物质中酯类物...
[期刊论文] 作者：许鹏丽, 郭祀远,,
来源：食品科技 年份：2010
采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术分析了广式双黄莲蓉月饼的挥发性风味物质,并对风味提取物质进行了鉴定。结果表明:从广式双黄莲蓉月饼检测出的10种挥发性...
[期刊论文] 作者：徐艳阳, 许鹏丽, 王雪松,,
来源：食品研究与开发 年份：2009
采用热水提取法来获得黑豆多糖,对其提取工艺进行优化研究,并探讨黑豆多糖的稳定性。结果表明提取的最佳条件为:料液比为1∶20,提取温度为90℃,提取时间为4h。此条件下黑豆多...
[期刊论文] 作者：许鹏丽, 肖凯军, 郭祀远,,
来源：中国食品添加剂 年份：2009
开展加热处理和抗坏血酸、柠檬酸、L-半胱氨酸、亚硫酸钠、氯化钙和氯化钠等抗褐变添加剂对抑制巴西柳橙汁褐变作用的研究,通过对比处理前后橙汁吸光度的变化,来考察抗褐变添...
[期刊论文] 作者：许鹏丽, 肖凯军, 王兆梅, 叶盛权, 郭祀远,,
来源：现代食品科技 年份：2008
广式腊肠以其独特的外观和风味闻名遐迩。广式腊肠制品在贮存过程中由于脂肪的酸败及腐败微生物的增殖影响了腊肠的保质期。本丈在着重分析广式腊肠贮藏过程制品中脂肪酸的氧...
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