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[期刊论文] 作者：课净璇, 瞿瑗, 黎杉珊, 申光辉, 罗擎英, 吴贺君, 陈,
来源：中国粮油学报 年份：2004
本研究建立了我国西部地区红花椒和青花椒挥发油气相色谱一质谱(GC-MS)指纹图谱,并将该方法应用到汉源红花椒产地鉴别中。采用水蒸气蒸馏法提取花椒挥发油,通过GC-MS技术建立...
[期刊论文] 作者：课净璇,黎杉珊,申光辉,吴贺军,罗擎英,刘兴艳,陈安均,张志清,,
来源：食品与机械 年份：2017
为探索建立一种有效鉴别花椒产地的方法,以17份不同产地花椒为原料,采用傅里叶变换红外光谱技术结合双指标分析法和聚类分析法研究不同产地花椒之间亲缘远近关系,并对花椒红...
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