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[会议论文] 作者：谭洪兴, 王俊, 于微, 刘小立,,
来源： 年份：2004
目的通过调查与检测分析了解市场上销售的进口高消费预包装食品钠、钾含量的现状。方法通过对实体超市与网络超市中进口预包装食品的销量进行预调查,选取销量较高的八类...
[期刊论文] 作者：王俊,谢尉,谭洪兴,于微,刘小立,,
来源：中国热带医学 年份：2015
目的通过检测糖尿病患者和健康对照者尿液中砷、镉、钴、铬、铜、铁、锂、镍、锰、铅、硒、钒、锌13种微量元素的含量,统计分析两组人群尿液元素的差异性,以及元素与血糖的相...
[期刊论文] 作者：朱蓉, 杜洪桥, 谭洪兴, 徐葛林, 严家新,,
来源：中国生物制品学杂志 年份：2010
目的建立检测生物制品中CHO宿主细胞DNA残留量的方法,制备检测CHO细胞DNA残留量的内部参考品,为国家相关标准的制定和修订提供依据。方法分别采用酚:氯仿:异戊醇抽提、DNA提...
[期刊论文] 作者：王俊,管有志,于微,谭洪兴,朱李佳,刘小立,,
来源：中国热带医学 年份：2013
目的建立使用气质联用法同时检测蔬菜中多种氨基甲酸酯快速灵敏的检测方法。方法样品经乙腈提取,固相萃取柱净化,并建立一种快速测定蔬菜中6种氨基甲酸酯类农药残留(异丙威、...
[期刊论文] 作者：王俊,严俊安,谭洪兴,朱李佳,王竹,刘小立,,
来源：中国食物与营养 年份：2016
目的：对11个进口品牌薯片中的脂肪酸进行测定比较,为消费者选购薯片提供营养学参考。方法：采集多个批次的薯片进行混合缩分,利用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对薯片中的脂肪酸进......
[期刊论文] 作者：王俊, 谭洪兴, 朱李佳, 严俊安, 王竹, 刘小立,,
来源：中国食物与营养 年份：2018
目的：了解市场上销售的进口高消费预包装食品钠、钾含量的现状。方法：通过对实体超市与网络超市中进口预包装食品的销量进行预调查,选取销量较高的8类预包装食品,每类食品采集......
[会议论文] 作者：朱李佳,谭洪兴,严俊安,刘小立,王俊,于微,
来源：中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份：2017
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[期刊论文] 作者：李艳艳, 冯里茹, 张红敏, 谭洪兴, 朱李佳, 王俊,,
来源：中国比较医学杂志 年份：2018
目的探讨1,25（OH）2VD3对Zucker糖尿病肥胖（Zucker diabetic fatty,ZDF）大鼠肝线粒体损伤的保护作用及相关机制。方法雄性5～6周龄Zucker瘦型（Zucker lean,ZL）大鼠（对照鼠）及ZDF大鼠（模型...
[期刊论文] 作者：王俊,谭洪兴,刘惠坚,廖琴琴,徐健,刘小立,,
来源：卫生研究 年份：2012
目的利用DRC-ICP-MS,建立快速监测尿液中19种元素(Be、Rb、Sr、Cd、Pb、Cs、Tl、V、Cr、Mn、Ni、Co、Cu、Zn、Sn、Sb、Te、As和Se)的检测方法。方法尿液样品经过1∶20稀释后...
[期刊论文] 作者：谭洪兴, 朱李佳, 于微, 李艳艳, 王竹, 刘小立, 王俊,
来源：卫生研究 年份：2017
目的了解青少年高消费预包装食品营养标签标示现状,并对预包装食品标签标示的钠含量与实际检测值进行对比分析。方法对超市与网店销售的薯片、曲奇、饼干预调查,包括进口与国...
[会议论文] 作者：李艳艳,冯里茹,张红敏,谭洪兴,刘小立,王俊,
来源：中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份：2017
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[期刊论文] 作者：于微,谭洪兴,王俊,刘小兵,杨丽琛,刘小立,杨晓光,
来源：卫生研究 年份：2021
目的 建立人血清不同形态碘的电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)检测方法.方法 四甲基氢氧化铵溶液稀释血清后,在氦气模式下建立碘的ICP-MS的检测方法,测定总碘.血清加入甲醇溶液沉淀蛋白质,上清经液相色谱分离后ICP-......
[期刊论文] 作者：严俊安,谭洪兴,于微,杨慧,刘小立,高超,王竹,王俊,
来源：中国油脂 年份：2021
对比3种色谱柱对多种脂肪酸甲酯混标的分离效果,为快速准确地测定脂肪酸提供参考。分别建立HP-88、SP-2560、DB-23色谱柱分离37种脂肪酸甲酯混标的方法,并以此方法对13种反式脂肪酸甲酯、4种亚油酸甲酯和8种亚麻酸甲酯同分异构体进行分析。结果表明:3种色谱柱分......
[期刊论文] 作者：许佳章, 于微, 朱李佳, 谭洪兴, 袁雪丽, 徐健, 刘小立,,
来源：中国食物与营养 年份：2013
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[期刊论文] 作者：刘小立,谢尉,谭洪兴,于微,徐健,许佳章,杨翌,王俊,
来源：中华预防医学杂志 年份：2014
目的调查深圳市居民尿液中24种元素的分布情况。方法于2011年3–7月在深圳市辖区内按等概率抽样原则，以每个行政区人口比例随机选取1～2个社区，共计11个社区作为基本抽样单位，再采用系统抽样的方法在每个抽样单位选取75户居民，共2 200名调查对象。收集调查对象中段晨......
[期刊论文] 作者：谭洪兴,骆璇,刘妍妍,刘鑫,李林秋,刘小立,王竹,王俊,
来源：卫生研究 年份：2020
目的 探讨市场上销售的预包装食品钠与碘含量的现状以及相关性分析.方法 对实体超市与网络超市中224种预包装食品进行采样,根据不同标准分类,用电感耦合等离子体质谱仪检测其...
[期刊论文] 作者：许佳章,于微,朱李佳,谭洪兴,袁雪丽,徐健,刘小立,王俊,,
来源：中国食物与营养 年份：2013
目的:建立适用于营养调查的计算机辅助面访系统,提高营养调查的质量及效率。方法 :计算机辅助面访系统的构建主要包括问卷生成子系统、现场调查(面访)子系统和后台管理子系统...
[期刊论文] 作者：严俊安,谭洪兴,朱李佳,于微,杨慧,沈湘,王竹,刘小立,王俊,,
来源：卫生研究 年份：2017
目的探讨白皮花生和红皮花生中脂肪酸的种类及含量差异。方法样品经过水解、萃取和甲酯化后,色谱柱为HP-88(100 m×0.25 mm×0.20μm),利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,对...
[期刊论文] 作者：朱李佳,于微,傅钰,严俊安,谭洪兴,朴玮,黄建,刘小立,洪文旭,王俊,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 对营养包生产企业实验室的检测能力进行考察并对产品质量进行评估.方法 抽取国内6家主要生产企业产品,参照CNAS-GL 005技术要求,制备考核样并检验其均匀性.在6家企业实...
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