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[会议论文] 作者：谭灵琳;丁斌鹰;侯永清;易丹;王蕾;周建;,
来源：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会 年份：2014
N-乙酰半胱氨酸(N-acetylcysteine,NAC)是L-半胱氨酸的乙酰基化合物.研究表明,NAC可以作为一种巯基供体,是一种抗氧化剂,具有干扰自由基生成,清除生成的自由基,进而调节...
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